星期三, 1 12 月, 2021
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大阪觀光從早餐開始!

心齋橋是大阪其中一個熱門的民宿地點。(圖片來源:Matcha Japan)

每個國家的早餐文化也不盡相同,對香港人而言,上班日多數是匆匆吃個麵包就算了,但對於日本人而言,則是要在家中與家人共進早餐, 享受一頓熱騰騰的美食,傳統日式早餐,如白飯、味噌湯、燒鮭魚、漬物、海苔、納豆這類定食,已成為了日本人不可或缺的早餐。

然而,對於訪日的旅客,或居於日本而又鮮有自行烹調早餐的港人而言,外出訪用早餐可說是有著另一番樂趣。今天,就讓我們來為大家介紹一下,熱門旅遊城市大阪的精選早餐店吧!

一、嵜本&jam Cafe

嵜本&jam Cafe是Pablo旗下的多士專門店。

位於大阪難波的嵜本&jam Cafe是Pablo旗下的多士專門店,上年年底才正式開業,但短短幾個月,已吸引了不少本地人前往品嚐、打卡。嵜本有兩款自家製麵包:極美Natural(280円,約HK$19)及極生牛奶奶油(300円,約HK$21),客人選擇麵包款式後,可再選擇想要搭配的三種果醬組合,其中最基本的果醬組合為200円,約HK$14,口味可選草莓石榴、牛奶牛油、檸檬、抹茶、伯爵茶、開心果等,共十六種。如加配北海道奶油或法國傳統發酵奶油,則另加100至300円(約HK$7至21)。

 

雖然看來只是平凡的一片吐司,吃起來卻很不平凡。牛奶吐司烤過後微焦酥香、內裡口感柔軟,帶著淡淡的蜂蜜與奶油香氣,果醬的表現也非常令人驚艷!吃過這家店後,相信你的新一天,也會感到相當濃濃的幸福感!

 

地址:大阪市浪速區難波中2-2-6

營業時間:星期一至星期五8:00a.m. – 7:00p.m.;

星期六,日及公眾假期7:30a.m. – 7:00p.m.

 

二、一心茶房

一心茶房是以舊有木造獨棟房子重新裝修而成的和式咖啡館,與傳統的日式餐廳一樣,進店前,必須先脫掉鞋子,店內也擺設著傳統且極具日式風格的矮式桌子與裝飾,的確有著極為濃厚的日式風格,而且質樸的環境,加上日式家庭料理,更令你有一種置身於日本家中的感覺。

店內的餐點以蔬菜進行烹調的和食為主。

餐點方面,店內主要提供餐點以和食,並大多採用蔬菜進行烹調,其中,白飯搭配味噌湯及幾道小菜的傳統日式早餐更是不少人的心頭好,另外,雞肉丸子定食、生姜豚肉燒定食、咖哩糙米飯等也相當受歡迎,是一家令你感到溫馨感的日式早餐店。

 

地址:大阪府大阪市浪速区元町1-2-22 明星荘1号室

營業時間:星期二及三 11:30 a.m. – 8:00 p.m.;星期四及五 11:30 a.m. – 3:00 p.m.;星期六、週日及國定假日11:30 a.m. – 5:00 p.m

 

三、藤久

若是吃膩了便利商店的的麵包、飯團,或是壽司及刺身,想吃點熱騰騰的食物,不妨來這家米其林一星的店家——藤久吃碗粥。這家位在日本橋以粥聞名的店家,帶著濃濃的日本風情。

大阪其林一星的店家——藤久。

早餐方面,主要是以供蘿蔔、生魚片、魚湯、壽司與新鮮的粥為主,既溫暖又新鮮,的確是一個不錯的選擇!

 

地址:大阪府大阪府大阪市中央區日本橋2-7-28

營業時間:11:00a.m. – 1:00p.m. ,5:30p.m. ~ 9:00p.m.

 

以上幾家大阪最有人氣、從早餐時段就開始營業的餐廳,能讓你從每天的第一餐開始,就能享用熱騰騰,又新鮮、美味餐點,輕鬆愉快地開始新一天的生活!

民宿爆Booking 3大貼士

心齋橋是大阪其中一個熱門的民宿地點。(圖片來源:Matcha Japan)

近年,日本的民宿有如雨後春筍,許多國內外的遊客都會捨棄豪華的旅館而選擇民宿,從而吸引了不少投資人士,屬意投資民宿,期望獲得豐厚利潤。然而,民宿經營的成功與否,實受到多個不同因素影響。想你的民宿受遊客歡迎,就不得不提以下三大要素。

一、選址

心齋橋是大阪其中一個熱門的民宿地點。(圖片來源:Matcha Japan)

對遊客而言,只要找到「對」住所,整個旅程就成功了一半。所謂找到「對」的住所,指的就是「落腳點」是否交通順利、生活機能完善的地點。就以東京為例,如果你的民宿位處新宿或池袋等交通樞紐,旅客可用多種交通工具直達,如往返成田機場或羽田機場的利津木巴士,或方便快捷的JR;且鄰近多個著名景點,以大阪為例,由民宿集中地,如心齋橋或長堀橋前往黑門市場,都只需步行十多分鐘,或乘搭一兩個車站而己,相當方便,對遊客而言,實在是住宿的不二之處。

二、裝潢

和式風格的裝潢能吸引不少旅客打卡吸Like。(圖片來源:tsunagu Japan)

80後、90後民宿主要的消費客群,對於他們而言,便宜的價格相然吸收,但價格絕不是他們唯一的考量,他們更在乎的是,民宿的橫潢、間隔是否舒適、美觀,是否除了居住外,也能「打卡吸Like」。遊日的旅客,大多都是熱愛日本文化,因此,在籌劃民宿裝潢時,不妨加入一些日本文化,如添置传统日式榻榻米、日式花瓶等,令居所內的一花一草一物都能浓缩着日本文化的精华,使入住者有一種「住在日本民居」的錯覺,吸引力就自然大大增加。

三、配備

添置煮食工具能為民宿加分不少。(圖片來源:tsunagu Japan)

對於外遊時選擇住民宿的遊客而言,他們不選擇入住酒店,而選擇民宿的一大原因在於,民宿有一種「家」的感覺,外遊時能在與家一般的場地居住,「家」中有廚房,能讓遊客在日本購買CP值極高的和式牛肉在「家」中烹調美食,是旅遊時一個新鮮而有趣的體驗。因此,民宿內若有充足的煮食用品,讓住戶享受入廚樂,或是其中一種吸引遊客的因素。

日本的遠遊業發展持續旺盛,而旅遊人士對外遊時的要求也愈來愈高,除了樂於追求享樂,探討新事物,也期望深入當地,因此偏好喜歡選擇居於民宿,對民宿市場形成龐大的需求,投資者若可選擇交通及生活配套方式的地區,好好裝潢及添置一下,定能吸引不少外遊人士。

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