每個國家的早餐文化也不盡相同，對香港人而言，上班日多數是匆匆吃個麵包就算了，但對於日本人而言，則是要在家中與家人共進早餐， 享受一頓熱騰騰的美食，傳統日式早餐，如白飯、味噌湯、燒鮭魚、漬物、海苔、納豆這類定食，已成為了日本人不可或缺的早餐。
然而，對於訪日的旅客，或居於日本而又鮮有自行烹調早餐的港人而言，外出訪用早餐可說是有著另一番樂趣。今天，就讓我們來為大家介紹一下，熱門旅遊城市大阪的精選早餐店吧！
一、嵜本&jam Cafe
位於大阪難波的嵜本&jam Cafe是Pablo旗下的多士專門店，上年年底才正式開業，但短短幾個月，已吸引了不少本地人前往品嚐、打卡。嵜本有兩款自家製麵包：極美Natural（280円，約HK$19）及極生牛奶奶油（300円，約HK$21），客人選擇麵包款式後，可再選擇想要搭配的三種果醬組合，其中最基本的果醬組合為200円，約HK$14，口味可選草莓石榴、牛奶牛油、檸檬、抹茶、伯爵茶、開心果等，共十六種。如加配北海道奶油或法國傳統發酵奶油，則另加100至300円（約HK$7至21）。
雖然看來只是平凡的一片吐司，吃起來卻很不平凡。牛奶吐司烤過後微焦酥香、內裡口感柔軟，帶著淡淡的蜂蜜與奶油香氣，果醬的表現也非常令人驚艷！吃過這家店後，相信你的新一天，也會感到相當濃濃的幸福感！
地址：大阪市浪速區難波中2-2-6
營業時間：星期一至星期五8:00a.m. – 7:00p.m.；
星期六，日及公眾假期7:30a.m. – 7:00p.m.
二、一心茶房
一心茶房是以舊有木造獨棟房子重新裝修而成的和式咖啡館，與傳統的日式餐廳一樣，進店前，必須先脫掉鞋子，店內也擺設著傳統且極具日式風格的矮式桌子與裝飾，的確有著極為濃厚的日式風格，而且質樸的環境，加上日式家庭料理，更令你有一種置身於日本家中的感覺。
餐點方面，店內主要提供餐點以和食，並大多採用蔬菜進行烹調，其中，白飯搭配味噌湯及幾道小菜的傳統日式早餐更是不少人的心頭好，另外，雞肉丸子定食、生姜豚肉燒定食、咖哩糙米飯等也相當受歡迎，是一家令你感到溫馨感的日式早餐店。
地址：大阪府大阪市浪速区元町1-2-22 明星荘1号室
營業時間：星期二及三 11:30 a.m. – 8:00 p.m.；星期四及五 11:30 a.m. – 3:00 p.m.；星期六、週日及國定假日11:30 a.m. – 5:00 p.m
三、藤久
若是吃膩了便利商店的的麵包、飯團，或是壽司及刺身，想吃點熱騰騰的食物，不妨來這家米其林一星的店家——藤久吃碗粥。這家位在日本橋以粥聞名的店家，帶著濃濃的日本風情。
早餐方面，主要是以供蘿蔔、生魚片、魚湯、壽司與新鮮的粥為主，既溫暖又新鮮，的確是一個不錯的選擇！
地址：大阪府大阪府大阪市中央區日本橋2-7-28
營業時間：11:00a.m. – 1:00p.m. ,5:30p.m. ~ 9:00p.m.
以上幾家大阪最有人氣、從早餐時段就開始營業的餐廳，能讓你從每天的第一餐開始，就能享用熱騰騰，又新鮮、美味餐點，輕鬆愉快地開始新一天的生活！
